Sponsor

ATHENS WEATHER
Εμφάνιση αναρτήσεων με την ετικέτα ΜελιτζάνεςΠροβολή όλων
Πίτσα με μελιτζάνες, γραβιέρα Νάξου και βασιλικό ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πίτσα με μελιτζάνες, γραβιέρα Νάξου και βασιλικό

Posted by - Giorgos Ster on - Σάββατο, Σεπτεμβρίου 17, 2016

Υλικά για 1 πίτσα 700 γρ. μελιτζάνες τσακώνικες 40 ml ελαιόλαδο 1 σκελίδα σ…

Read more »
Κανελόνια μελιτζάνας γεμιστά με 3 τυριά τυριά

Κανελόνια μελιτζάνας γεμιστά με 3 τυριά

Posted by - Giorgos Ster on - Κυριακή, Σεπτεμβρίου 04, 2016

Υλικά για 8 άτομα 2 μέτριες μελιτζάνες, μία κομμένη σε λεπτές φέτες και μία σ…

Read more »
Ρολό κιμά γεμιστό με μελιτζάνες και μετσοβόνε ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ρολό κιμά γεμιστό με μελιτζάνες και μετσοβόνε

Posted by - Giorgos Ster on - Κυριακή, Αυγούστου 28, 2016

Υλικά Για το ρολό 700 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, κατά προτίμηση από σπάλα 2 κουτ…

Read more »
Μοσχαράκι ραγού με μελιτζάνες ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μοσχαράκι ραγού με μελιτζάνες

Posted by - Giorgos Ster on - Παρασκευή, Αυγούστου 26, 2016

Υλικά για 4 άτομα 8 μικρές τσακώνικες μελιτζάνες, σε μεγάλα κομμάτια 300 ml …

Read more »
«Σαγανάκι» φούρνου με μελιτζάνες και μετσοβόνε ΣΥΝΤΑΓΕΣ

«Σαγανάκι» φούρνου με μελιτζάνες και μετσοβόνε

Posted by - Giorgos Ster on - Δευτέρα, Αυγούστου 15, 2016

Υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες,σε φέτες πάχους 0,5 εκ. 2 μέτριες ντομάτ…

Read more »
Γρήγορη πίτσα με μελιτζάνες, φέτα και ροδέλες ντομάτας φέτα

Γρήγορη πίτσα με μελιτζάνες, φέτα και ροδέλες ντομάτας

Posted by - Giorgos Ster on - Δευτέρα, Αυγούστου 08, 2016

Υλικά 1 έτοιμη βάση για πίτσα (φρέσκια ή κατεψυγμένη - στα σούπερ μάρκετ . αν…

Read more »
Λαζάνια με μελιτζάνες, ντομάτα και φρέσκια μυζήθρα ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λαζάνια με μελιτζάνες, ντομάτα και φρέσκια μυζήθρα

Posted by - Giorgos Ster on - Τετάρτη, Αυγούστου 03, 2016

Υλικά 400 γρ. λαζάνια (τα λαζάνια «νέας γενιάς» αναγράφουν ότι είναι προβρασμέν…

Read more »
Μελιτζάνες ιμάμ με κεφαλοτύρι ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μελιτζάνες ιμάμ με κεφαλοτύρι

Posted by - Giorgos Ster on - Σάββατο, Ιουλίου 16, 2016

Υλικά για 6 άτομα 6 μελιτζάνες τσακώνικες ½ φλ. έ.π. ελαιόλαδο και λίγο για το…

Read more »
Μελιτζάνες φούρνου με σάλτσα ντομάτας ζαμπόν και τυριά τυριά

Μελιτζάνες φούρνου με σάλτσα ντομάτας ζαμπόν και τυριά

Posted by - Giorgos Ster on - Παρασκευή, Μαΐου 27, 2016

Υλικά Για τη σάλτσα ντομάτας 1/4 φλ.  ελαιόλαδο 2 σκ.  σκόρδο σπασμένες

Read more »
Ο αυθεντικός σμυρναίικος μουσακάς ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ο αυθεντικός σμυρναίικος μουσακάς

Posted by - Giorgos Ster on - Παρασκευή, Μαΐου 06, 2016

Υλικά Για τα λαχανικά 1.500 γρ. μελιτζάνες φλάσκες, καθαρισμένες και κομμένε…

Read more »
Νηστίσιμος μουσακάς ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νηστίσιμος μουσακάς

Posted by - Giorgos Ster on - Δευτέρα, Μαρτίου 28, 2016

Υλικά για 4-6 άτομα Για τον μουσακά 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 350 γραμμάρι…

Read more »
Ρατατούιγ στο φούρνο ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ρατατούιγ στο φούρνο

Posted by - Giorgos Ster on - Δευτέρα, Σεπτεμβρίου 14, 2015

Υλικά για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια κρεμμύδια 400 γραμμάρια πιπεριές 400 γρα…

Read more »
Κορφιάτικο παστρόκιο χοιρινό ζαµπόν

Κορφιάτικο παστρόκιο

Posted by - Giorgos Ster on - Κυριακή, Αυγούστου 30, 2015

Υλικά 2 κιλά µελιτζάνες φλάσκες, κοµµένες κατά µήκος σε φέτες πάχους 1 εκ. λάδ…

Read more »
Παραδοσιακό Σουφικό Ικαρίας ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παραδοσιακό Σουφικό Ικαρίας

Posted by - Giorgos Ster on - Δευτέρα, Αυγούστου 17, 2015

Υλικά 4 πατάτες 4 κρεμμύδια 4 πράσινες πιπεριές

Read more »
Σαλάτα με ντομάτες, ψητές πιπεριές, μελιτζάνες και τραγανές πίτες ψητές πιπεριές

Σαλάτα με ντομάτες, ψητές πιπεριές, μελιτζάνες και τραγανές πίτες

Posted by - Giorgos Ster on - Δευτέρα, Ιουνίου 29, 2015

Υλικά 3 μέτριες ντομάτες, κομμένες σε φέτες 3 πιπεριές κέρατο, καθαρισμένε…

Read more »
Χουνκιάρ μπεγεντί hünkâr begendi

Χουνκιάρ μπεγεντί

Posted by - Giorgos Ster on - Κυριακή, Ιουνίου 28, 2015

Υλικά για 4-6 άτομα 1.200 γρ. μοσχαρίσιο κρέας, σπάλα ή ελιά, σε μικρές μπ…

Read more »
Τσακώνικες µελιτζάνες γεµιστές µε τας κεµπάπ τας κεµπάπ

Τσακώνικες µελιτζάνες γεµιστές µε τας κεµπάπ

Posted by - Giorgos Ster on - Κυριακή, Ιουνίου 07, 2015

Υλικά Για τις µελιτζάνες 12 µελιτζάνες τσακώνικες 50 ml ελαιόλαδο, για τ…

Read more »
Τάρτα μελιτζάνας με πιπεριές και μοτσαρέλα Τάρτα μελιτζάνας

Τάρτα μελιτζάνας με πιπεριές και μοτσαρέλα

Posted by - Giorgos Ster on - Κυριακή, Οκτωβρίου 26, 2014

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας ή χειροποίητη ζύμη μπριζέ* 2 μελιτζάνες φλάσκες, κομ…

Read more »
Ψητές μελιτζάνες με γκούντα, σάλτσα ντομάτας ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ψητές μελιτζάνες με γκούντα, σάλτσα ντομάτας

Posted by - Giorgos Ster on - Τετάρτη, Αυγούστου 20, 2014

Υλικά μελιτζάνες: 4 γκούντα: 300 γρ. σάλτσα ντομάτας έτοιμη ή σπιτική: 2/3…

Read more »
Μελιτζάνες ιμάμ με χταπόδι Χταπόδι

Μελιτζάνες ιμάμ με χταπόδι

Posted by - Giorgos Ster on - Τετάρτη, Ιουλίου 30, 2014

Υλικά για 4-6 άτομα 200 ml έ.π. ελαιόλαδο 1 χταπόδι (600 γρ.), καθαρισμέν…

Read more »